Lumaca Italia, un brand per tutte le stagioni
Sto calpestando un terreno ricco di carbonato di calcio. Paolo e Andrea Basciano mi concedono qualche minuto per ambientarmi, prima di rivelarmelo. Ci conosciamo da poco, ma in fondo non conta: mi accolgono nel loro allevamento di lumache a ciclo biologico naturale. Siamo a Città Sant’Angelo, non lontano dal mare e nel cuore dell’Abruzzo che
Nella tana di Antonio Russo
Alice è scappata dal mondo reale e dal suo destino inseguendo Bianconiglio. Per il momento il mio pomeriggio è molto più sobrio: io sono qui, alle porte di un capannone di oltre trecento metri quadri a pochi chilometri dal centro di Lanciano. Nessun mondo fatato o immaginato: potrei visitare quest’angolo di campagna in qualsiasi momento proprio perché è terra che dà lavoro.
Qui Antonio Russo ha potuto cominciare un percorso tutto suo, che lo vede titolare di un allevamento cunicolo dall’8 marzo 2013. Oggi vende conigli a privati e soprattutto ai venditori specializzati.